Mae ymddangosiad offer graddio ffrwythau yn ffafriol i wella ansawdd cyffredinol y ffrwythau. Os na chaiff y ffrwythau ar ôl eu casglu eu graddio, bydd ansawdd cyffredinol y ffrwythau'n dirywio, a bydd yn anodd denu defnyddwyr, heb sôn am gystadleurwydd y farchnad ryngwladol. Mae ffrwythau wedi'u profi'n llym a'u graddio yn ffafriol i hyrwyddo ansawdd ac ansawdd y swp cyffredinol o ffrwythau, hyrwyddo defnydd a chynyddu cystadleurwydd y farchnad. Mae'n fuddiol cynyddu gwerth ychwanegol ffrwythau a gwella buddion economaidd ffrwythau. Gall y ffrwythau graddedig leihau'r gyfradd colli yn effeithiol, ac ar yr un pryd gynyddu gwerth ychwanegol ffrwythau, gwella cystadleurwydd allforion ffrwythau fy ngwlad, a hyrwyddo cynnydd incwm ffermwyr a datblygiad economi wledig.
Mae graddio ffrwythau yn gymhleth ac yn gyffredinol mae'n cynnwys dangosyddion lluosog, megis maint ffrwythau, ffresni, hyd coesyn, lliw croen, ac mae plâu a chlefydau i gyd yn gydrannau pwysig. Adlewyrchir rôl graddio ffrwythau yn bennaf mewn pedair agwedd:
Y cyntaf yw mesur gwerth economaidd y ffrwythau ei hun, a gwahaniaethu a gwerthu ffrwythau o wahanol ansawdd i gyflawni ansawdd uchel a phris uchel. Mae'r ffrwythau wedi'u didoli yn gymesur o ran ymddangosiad ac yn debyg o ran maint. Maent wedi'u pecynnu'n well ac yn fwy deniadol. Yn naturiol, gellir eu gwerthu am bris uchel.
Yn ail, mae'n ffafriol i weithrediad safonol cynhyrchu ffrwythau, cylchrediad a chysylltiadau eraill, gan leihau colledion a gwastraff;
Y trydydd yw sicrhau buddiannau cyflenwad a galw;
Y pedwerydd yw gwella cystadleurwydd rhyngwladol ffrwythau domestig a chynyddu trothwy mewnforio ffrwythau tramor.
Pam mae angen graddio ffrwythau?
Mae gan ffrwythau ddiffyg cynhenid cynhyrchion amaethyddol ffres - maent yn hynod ddarfodus ac wedi dirywio. Oherwydd amrywiol resymau megis technoleg, tywydd, pridd, gwrteithiau, afiechydon, ac ati yn ystod y cyfnod plannu, gall y ffrwythau yn yr un ardd fod yn wahanol iawn. Mae rhai ffrwythau yn brydferth o ran siâp a lliw llachar, tra bod eraill yn wahanol ac yn cario germau.
Ar y naill law, gall didoli a graddio ddosbarthu ffrwythau yn ôl gwahanol rinweddau, a'u gwerthu ar ffurf ansawdd uchel a phris uchel, ac ansawdd isel a phris isel, a fframio ansawdd a phris ffrwythau mewn ystod o'r ffynhonnell . Yn y modd hwn, ar derfynell y farchnad gwerthu ffrwythau, gall defnyddwyr hefyd gael eu harwain yn raddol i dalu am ansawdd a hyrwyddo cylch rhinweddol y diwydiant.
